ブラ街道

土地には風土があり、いつの時代も人はその土地の風土にあわせて生きてきました。その土地の風やにおいを感じ、歴史に触れると、その時代に生きた人々の息遣いを感じる気がします。人々が暮らしたころへ思いをはせてみたり、往来した街道をブラブラ歩いたりします。

弟の田んぼ日記

弟の田んぼ日記(7) しろかき作業

投稿日:2020-06-01 更新日:

鳥取で農業を営んでいた祖父母から畑を受け継いだ弟家族。農業経験のまったくなかった弟が今や立派な農家として奮闘している姿から日本の原風景を感じたいと思います。


 

5/22 田んぼにも水が入り、代掻き(しろかき)の段階です。

田んぼメモ

代掻き(しろかき)は水を張った田んぼの土をさらに細かく砕き、丁寧にかき混ぜて、土の表面を平らにする作業です。

代掻きは荒代(あらじろ)、中代(なかじろ)、植代(うえじろ)の3回行うのが一般的だそうです。

 

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